肝臓に良いサプリのおすすめ人気商品6選【肝機能の改善・回復に効果は?】

肝臓に良いサプリのおすすめ人気商品6選【肝機能の改善・回復に効果は?】
  • 朝スッキリ目覚められない…
  • お酒を飲みすぎてしまう…
  • 健康診断の結果が心配

年を重ねるとともに健康が気になり、サプリメントを利用する方が増えています。しかし、どのサプリメントを選べばいいか迷う方は多いです

この記事では、肝臓に良いサプリのおすすめ人気商品を厳選して紹介します。記事を読むことで、あなたにピッタリなサプリメントが見つかります

肝臓に良いサプリまとめ

  • 食べ過ぎや過剰なアルコール摂取は肝臓に負担をかける原因
  • 肝臓エキス・ウコン・オルニチンを含むサプリがおすすめ
  • 継続しやすい価格・飲みやすさをチェック

肝臓の基礎知識

肝臓の基礎知識

肝臓は私たちの身体にとって重要な臓器で、以下の働きがあります。

代謝機能
肝臓は摂取した炭水化物・タンパク質・脂質をエネルギーに変換する働き。肝臓の機能がしっかり働くことで、エネルギー代謝がスムーズに行われます。
解毒作用
肝臓は体内の不要な物質を処理する働きがあります。摂取したアルコールや薬物などの解毒をする重要な役割です。解毒作用により、不要物質を体外に排出できます。
胆汁の生成
胆汁の生成も肝臓の大切な役割の一つ。胆汁は、摂取した脂肪の分解をサポートするために重要です。肝臓の胆汁生成は、食べ物からの栄養を適切に取り込むサポートをします。
エネルギーの貯蔵
肝臓はグリコーゲンとしてエネルギーを貯蔵し、必要に応じて使えるようにしています。運動中や食事を摂らない時間帯にエネルギー源として利用されるのは、グリコーゲンです。肝臓がエネルギーを貯蔵することにより、エネルギー利用が最適化されます。

肝臓の不調による症状

肝臓に問題が発生すると、以下の症状が現れることがあります。

  • 疲れ
  • かゆみ
  • 食欲不振・吐き気

疲れ

疲れの症状は、肝臓の不調によるものかもしれません。肝臓に不調が現れると、代謝機能が影響を受けるからです。代謝機能が影響を受け低下すると、日常生活でだるさや疲れが続くことがあります。疲れが長引く場合、肝臓のSOSかもしれません

かゆみ

肝臓の不調により、肌がかゆくなることがあります。かゆみは、胆汁の異常な分泌が原因です。原因不明のかゆみが現れたら、肝臓がうまく機能していない可能性が考えられます。以下の状態が続く場合は、肝臓の状態をチェックしてみましょう。

  • かゆさで眠れない
  • 全身がかゆい
  • 外見上は異常はないのにかゆみを感じる
  • かゆみ止めを使用しても治らない
  • かいてもかゆみが治らない

かゆみを予防するには、肝臓の健康維持が重要です。

食欲不振・吐き気

食欲不振や吐き気も、肝臓の機能が低下している場合があります。肝臓の機能が落ちると、体内のデトックスが効果的に行われず、有害な物質が蓄積しやすくなるからです。有害な物質がうまく排出できず、食欲不振や吐き気が生じる恐れがあります。

原因不明の異常を感じる場合は、早めに医療機関へ相談しましょう。

肝臓に負担をかける原因

肝臓に負担をかける原因

肝臓に負担をかけてしまう原因は以下が考えられます。

  • 過剰なアルコール摂取
  • 食べ過ぎ
  • 運動不足
  • 睡眠不足
  • ストレス
  • 過剰な筋肉トレーニング

過剰なアルコール摂取

過剰にアルコールを摂取すると、肝臓に負担をかけます。アルコールを分解する際に、多くのエネルギーを使うからです。肝臓に負担をかけないために、お酒を飲みすぎないことが大切です。
» アルコールは控える

食べ過ぎ

食事の量が多いと、肝臓への負担が大きいです。食べ過ぎにより中性脂肪が蓄積しやすく、脂肪肝(肝臓に中性脂肪が過剰に蓄積した状態)になる恐れがあります。脂肪肝を放置していると、肝臓の病気につながりやすいため注意が必要です。
» 厚生労働省(外部サイト)

食事の量やバランスを考慮して、肝臓の負担を減らすことが大切です。

» 肥満を解消する

運動不足

運動不足になると、肝臓の代謝機能が落ちる恐れがあります。食事から摂取した糖質や脂質が消費しきれず、中性脂肪が肝臓に蓄積しやすくなるからです。過剰な中性脂肪の蓄積は、肝臓の代謝機能を低下させる原因となります。

肝臓機能を正常に保つために、運動不足を解消することが大切です。
» 適度な運動を習慣化する

睡眠不足

睡眠不足は、肝臓の代謝機能と解毒作用に影響を及ぼします。十分に睡眠が取れないと、肝臓を疲れさせてしまうからです。肝臓に疲労が溜まると、代謝や解毒などの役割を十分に果たせず、エネルギー不足や毒素の蓄積につながります。

肝臓の働きを維持するために、しっかりと睡眠時間を確保しましょう。睡眠時間の目安は6〜8時間程度です。良質な睡眠を十分に取るために、以下を意識してみてください。

  • 起床時間・就寝時間を一定にして規則正しい生活を送る
  • 就寝3時間前までに有酸素運動をする
  • 就寝2〜3時間前までに入浴する(お湯の温度38〜40度が目安)
  • 朝日を浴びて体内時計を整える
  • 就寝5〜6時間前にはカフェインの摂取を控える
  • 就寝前にアルコール・タバコを控える

» 厚生労働省(外部サイト)

慢性的なストレス

慢性的なストレスは、肝臓の機能を低下させる原因。長期間ストレスにさらされると、自律神経のバランスを乱し、肝臓の機能が低下するからです。

肝臓の機能を正常に保つために、ストレスを溜め込まないことが大切。休息する時間を確保して、適度にリフレッシュするよう心掛けましょう。

過剰な筋肉トレーニング

過剰な筋肉トレーニングは、肝臓に負担をかける恐れがあります。肝臓への酸素が不足しやすく、過剰なエネルギー消費につながりやすいからです。

適度な運動は健康のために必要ですが、過剰な筋肉トレーニングは肝臓を疲弊させます。適度な筋肉トレーニングと十分な休息で、肝臓の健康を維持しましょう。

肝臓に良いサプリを選ぶ基準

肝臓に良いサプリを選ぶ基準

肝臓に良いサプリを選ぶ基準は以下のとおりです。選ぶ基準を意識して、自分に合ったサプリメントを見つけてください。

  • 配合成分
  • 安全性
  • 継続できる価格帯
  • 飲み続けやすさ

肝臓が悪くて通院している方は、サプリメントを飲む前にかかりつけ医に相談することをおすすめします。

配合成分

肝臓に良いサプリを選ぶ際は、配合成分に注目しましょう。サプリメントによって配合されている成分は異なるからです。自分の悩みや目的に合った成分を選ぶことが大切。肝臓に良いサプリで注目の成分は以下のとおりです。

  • 肝臓エキス
  • ウコン
  • オルニチン

肝臓エキス

肝臓エキスは、豚のレバーたんぱく質分解酵素で処理して低分子化したものです。多くのアミノ酸を含み、栄養価が高いとされています。肝臓エキスを摂取することで、体内に必要な栄養素を補給できます。
» 小林製薬(外部サイト)

ウコン

ウコンはショウガ科の植物で、クルクミンを主成分とした栄養素が豊富に含まれる根茎から抽出されます。ウコンにはさまざまな種類があり、日本ではアキウコンを使用するのが一般的です。

肝臓に良いサプリに配合されるウコンですが、過剰摂取すると肝臓に過度な刺激を与える恐れがあります。肝臓に負担をかけないために、推奨摂取量を守ることが重要です。
» 摂取目安量を厳守する

オルニチン

オルニチンは、しじみに豊富に含まれるアミノ酸の一種。オルニチンは、肝臓の働きをサポートするとされています。オルニチンを多く含む食材は少ないため、サプリメントで補うのもおすすめです。

安全性

肝臓に良いサプリの安全性を重視しましょう。安全性が低いサプリメントでは、体内に取り込むのが心配です。サプリメントの安全性を確認するために、以下のポイントをチェックしましょう。

  • GMP認定された施設で製造されている
  • 不必要な添加物を使用していない

GMPとは、原料の受け入れから製造、出荷までの全工程で、一貫した品質を維持するための基準のこと。GMP認定がある製品は、品質に一定の保証があると言えます。
» 日本健康・栄養食品協会(外部サイト)

サプリメントは添加物なしでは製造できません。成分を固めて製剤にしたり、カプセルの原料として使われたりするからです。しかし、合成甘味料や合成着色料などの不要な添加物を含むサプリメントもあります。製品の成分表示で不要な添加物が含まれていないかチェックしてください。

継続できる価格帯

肝臓に良いサプリは、予算内で継続できる価格帯の製品を選びましょう。高すぎるサプリメントでは、継続するのが難しいです。肝臓に良いサプリの価格相場は約500〜6,000円ほど

ただし、価格重視で選ぶのは避けましょう。安すぎるサプリメントでは、配合成分が不足していたり、品質が低かったりする場合があります。高価なものが必ずしも高品質とは限りません。

サプリメントの価格と合わせて、配合成分や品質も確認しましょう。

飲み続けやすさ

肝臓に良いサプリの飲みやすさも大切なポイント。飲みにくいサプリメントでは、継続するのが難しくなります。サプリメントの中には、独特のニオイがあるものや飲み込みにくい形状のものもあるため注意が必要です。サプリメントには、主に以下の形状のものがあります。

  • 錠剤
  • カプセル
  • 顆粒
  • ドリンク
  • ゼリー

日常的に摂取したい方には、持ち運びが便利で飲みやすい錠剤やカプセルタイプがおすすめです。飲み続けやすいタイプの形状を選びましょう。

肝臓に良いサプリのおすすめ人気商品6選

おすすめは「スルフォラファン」

日本の食品・飲料・調味料の大手総合メーカーであるカゴメが販売する「スルフォラファン」。スルフォラファングルコシノレートが含まれるため、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素(ALT)値(※)を低下させる機能があります。中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立つ機能性表示食品です。

※血中ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです

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商品最安値(税込)内容量1日分の価格分類注目の成分その他の成分形状安全性おすすめな人詳細

スルフォラファン
2,314円約31日分約75円機能性表示食品スルフォラファングルコシノレートカプセル国内のGMP認定取得工場で製造健康をサポートする成分を効率よく摂取したい人詳細はこちら

肝匠プロネスpremium
980円約15日分約66円機能性表示食品スルフォラファングルコシノレート、ルテオリンしじみエキス、L-オルニチン、肝臓エキス、発酵黒ニンニクなど錠剤国内のGMP認定取得工場で製造健康をサポートする成分をまとめて摂取したい人詳細はこちら

しじみにんにく卵黄
1,749円約30日分約59円サプリメントL-アルギニン(アミノ酸)由来のオルニチン黒にんにく卵黄、秋ウコン、乳酸菌など錠剤国内のGMP認定取得工場で製造しじみの成分をたっぷり摂取したい人詳細はこちら

しじみ三昧
3,888円約10〜30日分
約130〜389円栄養機能食品オルニチン、しじみエキスビタミンB1
錠剤国内のGMP認定取得工場で製造高品質なしじみの成分を取り入れたい人詳細はこちら

肝セラクルミン
4,990円約30日分約167円機能性表示食品クルクミンカプセル国内のGMP認定取得工場で製造クルクミンを配合したサプリを選びたい人詳細はこちら

クルビサ
1,620円約30日分約54円機能性表示食品クルクミン、ビサクロン錠剤国内のGMP認定取得工場で製造有名企業のサプリを選びたい人詳細はこちら

この記事で取り上げている「肝臓に良いサプリ」とは、肝臓エキス、オルニチン、ウコンなどの栄養を補給できるサプリメントのことを指します。肝機能の改善や回復の効果を保証するサプリメントではありません。

スルフォラファン

カゴメの独自製法で注目の健康成分スルフォラファングルコシノレートを高濃度に抽出

カゴメが販売する機能性表示食品「スルフォラファン」。機能性関与成分としてスルフォラファングルコシノレートを配合しています。

スルフォラファングルコシノレートが含まれるため、健康な中高年世代の方の健常域でやや高めの血中肝機能酵素(ALT)値(※)を低下させる機能があります。中高年世代の肝臓の健康状態を示す一指標の改善に役立つサプリメントです。
» 消費者庁(外部サイト)

公式サイトの定期購入なら、通常価格4,628円(税込)が2,314円(税込)でお試し可能です。初めての利用で不安を感じる人でも、気軽にお試しできます。

最安値(税込)2,314円
内容量約31日分
1日分の価格約75円
分類機能性表示食品
注目の成分スルフォラファングルコシノレート
その他の成分
形状カプセル
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人健康をサポートする成分を効率よく摂取したい人

※血中ALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです

肝匠プロネスpremium

毎日150人限定でお得なクーポンをプレゼント中!15日間の返金保証付き

1969年に設立された東証スタンダードに上場する企業が開発した「肝匠プロネスpremium」。日本で初めて(※)機能性関与成分としてスルフォラファングルコシノレートとルテオリンを配合した機能性表示食品です。注目の成分しじみエキスや肝臓エキス、L-オルニチンなどをギュッと凝縮しています。

機能性関与成分スルフォラファングルコシノレートは、健康な中高齢者の健常域でやや高めの血中ALT値を下げることが報告されている成分です。ルテオリンには尿酸値が高めな方の尿酸値を下げる機能が報告されています。
» 消費者庁(外部サイト)

公式サイトの定期購入なら、通常価格5,400円(税込)が約64%オフの特別価格1,960円(税込)。さらに、毎日先着150名様向けのクーポンを活用すれば、980円(税込)です。定期購入に縛りはなく、永久返金保証付きなので、気軽にお試しできます。

最安値(税込)980円
内容量約15日分
1日分の価格約66円
分類機能性表示食品
注目の成分スルフォラファングルコシノレート、ルテオリン
その他の成分しじみエキス、L-オルニチン、肝臓エキス、発酵黒ニンニクなど
形状錠剤
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人健康をサポートする成分をまとめて摂取したい人

※ スルフォラファングルコシノレート及びルテオリンを組み合わせて配合した商品として日本初(2023年四季乃舎調べ)

しじみにんにく卵黄

しじみ1,800個分のオルニチンを凝縮!30日間の返金保証付き

130年の伝統製法で成分を濃縮した「しじみ黒にんにく卵黄」。しじみ1,800個分のオルニチンを配合しています(※)。黒にんにくや卵黄、秋ウコン、乳酸菌など身体の嬉しい成分をギュッと凝縮。

1日分2粒(摂取目安量)にL-アルギニン(アミノ酸)由来のオルニチンを404mg高濃度配合。オルニチンが高配合のサプリを試したい方におすすめのサプリメントです。

公式サイトのとくとく便(定期購入)なら、通常価格1,944円(税込)が10%オフの1,749円(税込)。とくとく便は、1回のみの注文でもOK。30日間の返金保証付きなので、気軽にお試しできます。

最安値(税込)1,749円
内容量約30日分
1日分の価格59円
分類サプリメント
注目の成分L-アルギニン(アミノ酸)由来のオルニチン
その他の成分黒にんにく卵黄、秋ウコン、乳酸菌など
形状錠剤
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人しじみの成分をたっぷり摂取したい人

※L-アルギニン(アミノ酸)由来。しじみ1個分のオルニチン量を0.224mgとして換算し、約1,800個分以上(2粒あたり0.404mg配合)

しじみ三昧

しじみパワーをぎっしり配合!ビタミンB1も凝縮した栄養機能食品

オルニチンとしじみエキスをブレンドした健康家族「しじみ三昧」。必須アミノ酸やカ亜鉛、カルシウムをたっぷり含む「黄金シジミ」を贅沢に使用。ビタミンB1もプラスした栄養機能食品です。しじみ約350個分(※)のオルニチンを1粒に150mg配合し、爽快な毎日をサポート。

公式サイトの定期購入なら、通常価格4,320円(税込が10%オフの特別価格3,888円(税込)。定期購入の最低回数はなく、1回のみのお試しでもOK。しじみのパワーをしっかり実感したい人におすすめです。

最安値(税込)3,888円
内容量約10〜30日分
1日分の価格約130〜389円
分類栄養機能食品
注目の成分オルニチン、しじみエキス
その他の成分ビタミンB1
形状錠剤
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人高品質なしじみの成分を取り入れたい人

※ しじみ約35個分に含まれるオルニチン含量を15.3mgとした場合の換算量(健康家族調べ)

肝セラクルミン

1粒に90mgのクルクミンを高配合!パワーアップしてリニューアルした機能性表示食品

人気商品「肝臓の健康にセラクルミン」がパワーアップしたリニューアル商品「肝セラクルミン」。健康な社会を支え続ける企業セラバリューズが販売するクルクミン配合の機能性表示食品です。

機能性関与成分クルクミンは、健康な人の血中肝機能酵素ALTの健常域でやや高めの数値を低下させることが報告されています(※)。血中ALT値は、肝臓の健康状態を示す指標の一つです。
» 消費者庁(外部サイト)

公式サイトの定期購入なら、通常価格9,980円(税込)が半額の4,990円(税込)でお試しできます。お届け回数にお約束はないので、次回商品発送の1週間前までに解約の連絡をすれば、2回目のお届け分から解約可能です。健康を支える機能性表示食品を、気軽にお申し込みできます。

最安値(税込)4,990円
内容量約30日分
1日分の価格167円
分類機能性表示食品
注目の成分クルクミン
その他の成分
形状カプセル
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人クルクミンを配合したサプリを選びたい人

※本品は肝機能酵素値の異常値を改善するものではありません。肝機能酵素値が異常を示した場合は医療機関の受診をおすすめします。

クルビサ

秋ウコン由来の「クルクミン」と「ビサクロン」をW配合!

日本を代表する健康食品・飲料メーカーであるハウスウェルネスフーズの自信作「クルビサ」。機能性関与成分としてクルクミンとビサクロンをW配合。

機能性関与成分クルクミンとビサクロンは、健康な人の肝機能酵素(AST、ALT)値の改善に役立つ機能があることが報告されています(※)。AST値とALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。
» 消費者庁(外部サイト)

公式サイトの定期購入なら、通常価格3,240円(税込)が半額の1,620円(税込)で送料無料2回目以降も5〜15%オフの割引価格でお得に継続できます。

最安値(税込)1,620円
内容量約30日分
1日分の価格約54円
分類機能性表示食品
注目の成分クルクミン、ビサクロン
その他の成分
形状カプセル
安全性国内のGMP認定取得工場で製造
おすすめな人有名企業のサプリを選びたい人

※γ-GTP値とAST値とALT値は肝臓の健康状態を示す指標の一つです。なお、本品は肝機能酵素値の異常の値を改善するものではありません。これらの値が異常を示した場合は医療機関の受診をおすすめします。

肝臓に良いサプリを飲むポイント

肝臓に良いサプリを飲むポイント

肝臓に良いサプリを飲むときのポイントは以下のとおりです。

  • サプリメントの併用を避ける
  • 摂取目安量を厳守する
  • 継続して飲む
  • 水またはぬるま湯で飲む

サプリメントの併用を避ける

異なるサプリメントを同時に摂取するのは避けましょう。同じ栄養素が含まれていると、特定の成分が過剰摂取になるリスクがあるからです。過剰摂取は、肝臓に大きな負担をかける恐れがあり、健康上の問題を引き起こすことも。

肝臓に良いサプリには、1種類の成分のみ配合しているものと複数の成分が組み合わせられているものがあります。複数の成分をまとめて摂取したい場合は、バランス良くさまざまな栄養素を含む製品を選んでください。
» 配合成分で選ぶ

摂取目安量を厳守する

肝臓に良いサプリを利用する際は、推奨摂取目安量を守ることが大切です。過剰摂取は、肝臓に負担をかける恐れがあります。肝臓に負担をかけては、肝臓ケアサプリを飲む意味はありません。肝臓エキス・オルニチン・ウコンの1日の摂取目安量は以下のとおりです。

  • 肝臓エキス:約200~600mgの商品が多い(明確な摂取目安量はなし)
  • オルニチン:約500~1,000mg
  • クルクミン(ウコン):体重1kg当たり3mg(体重50kgの場合150mgが目安)

健康食品やサプリメントの摂取目安量を守っていても、ごくまれに肝臓の問題(薬物性肝障害)を引き起こす場合があると、国民生活センターより注意喚起されています。肝臓に起こる問題の主な症状は以下のとおりです。

  • 体のだるさ
  • 食欲減退
  • 発熱
  • 黄疸
  • 発疹
  • 嘔吐・吐き気
  • 肌のかゆみ

» 国民生活センター(外部サイト)

異常な症状が継続する場合は、摂取を中止し、早めに医療機関を受診してください。

継続して飲む

肝臓に良いサプリは、体質に合っていたら継続して飲みましょう。サプリメントは一時的に飲むものではなく、継続することが大切だからです。最低でも3ヶ月以上は続けてみてください。肝臓ケアサプリを続けるためのポイントは以下のとおりです。

  • 目に付く場所に保管する
  • 毎日同じタイミングで摂取する
  • 出張先や旅行先などにも携帯する
  • 定期購入を利用して買い忘れを防ぐ

水またはぬるま湯で飲む

肝臓に良いサプリは、水またはぬるま湯で飲みましょう。水またはぬるま湯であれば、サプリメントの成分を邪魔せずに身体に取り込みやすいです。

アルコールやカフェインなど刺激が強い飲み物でサプリメントを飲むのは控えてください。成分に影響が出る場合があります。

肝臓に良いサプリに関するFAQ

肝臓ケアサプリに関するFAQ

肝臓に良いサプリのよくある質問をまとめました。購入を検討している方は、参考にしてください。

サプリメントは肝臓に負担をかける?

サプリメントの推奨摂取目安量を守れば、肝臓に過度な負担がかかることは少ないです。

ただし、肝臓の数値に問題がある方や治療を受けている方は注意が必要です。サプリメントに含まれる成分によって状態を悪化させる恐れがあります。サプリメントを使用する前に、かかりつけ医や薬剤師と相談しましょう。

肝臓ケアサプリはいつ飲むのがおすすめ?

肝臓に良いサプリはいつ飲んでも問題ありません。サプリメントは栄養を補う食品なので、明確な定めはないからです。飲み忘れにくいタイミングで飲みましょう。起床後や食事の前後、飲酒前など毎日一定のタイミングで飲むと、習慣化しやすいです

肝臓に良い生活習慣

肝臓に良い生活習慣

肝臓に良い生活習慣を紹介します。実践しやすいものから始めてみましょう。

  • 肥満を解消する
  • 適度な運動を習慣化する
  • 糖質・脂質を控える
  • アルコールを控える
  • タンパク質・ビタミンを意識して摂る

» 全国健康保険協会(外部サイト)

肥満を解消する

肥満気味の方は、体重を適正に保つよう心掛けましょう。体重が増加すると、健康リスクが高まります。肥満により、過度に中性脂肪が肝臓に蓄積すると脂肪肝になる恐れがあるため注意が必要です。肝細胞の30%以上に中性脂肪がたまると脂肪肝と診断されます。
» 厚生労働省(外部サイト)

健康リスクを避けるために、肥満を解消することが大切です。食べ過ぎを避け、適正な体重を目指しましょう。

適度な運動を習慣化する

肝臓ケアするために、適度な運動を習慣化しましょう。適度な運動は、肝臓に蓄積された脂肪を燃焼させる助けとなります。軽く汗をかく程度の以下のような有酸素運動を取り入れるのがおすすめです。

  • ウォーキング
  • ジョギング
  • スイミング・水中ウォーキング
  • サイクリング

筋肉を増やすことで脂肪の燃焼効率が上がるため、筋肉トレーニングも併用して行いましょう。

糖質・脂質を控える

糖質・脂質の過剰摂取は控えましょう。使いきれなかった脂肪酸やブドウ糖が中性脂肪として肝臓に蓄えられ負担をかけます。肝臓への負担を減らすために、以下の食品の摂取量を控えてください。

  • ジュース類・甘いお菓子に含まれるショ糖
  • 果物に含まれる果糖
  • 肉類に含まれる動物性脂質

白米や十六穀米などの穀類に含まれる糖質は、比較的肝臓への影響が少ないと考えられています。1食につきお茶碗1杯程度なら大きな問題にはつながりません。極端な脂肪制限は必須脂肪酸の欠乏につながるため、脂質を多く含む食品を摂取する機会を週に1〜2回程度に調整しましょう。
» リペアセルクリニック東京院(外部サイト)

アルコールを控える

過度なアルコール摂取は控えましょう。アルコールは肝臓の健康に悪影響を及ぼす恐れがあるため、適量に留めることが重要です。厚生労働省では「節度ある適度な飲酒」として1日平均純アルコールで約20g程度としています。1日平均純アルコールで約20gの主な酒類換算目安は以下のとおりです。

  • ビール:中びん1本(500ml)
  • 日本酒:1合弱(160mL)
  • チュウハイ:350mL缶1本(350ml)
  • ワイン:グラス2杯弱(200ml)
  • ウイスキー:ダブル1杯(60ml)

» 厚生労働省(外部サイト)
» 全国健康保険協会(外部サイト)

タンパク質・ビタミンを意識して摂る

健康を維持するために、タンパク質・ビタミンの摂取は欠かせません。肝細胞の修復や機能回復に、タンパク質が必要だからです。肝機能が低下するとビタミンが不足するため、ビタミンEを多く含む食品を意識して摂りましょう。タンパク質・ビタミンEを多く含む食品は以下のとおりです。

  • タンパク質:魚・鶏の胸肉・大豆製品・卵など
  • ビタミンE:緑黄色野菜・ナッツ類など